Tóm tắt: Bài viết này tập trung vào việc tìm hiểu nhận thức của người học tiếng Hàn trình độ trung cấp về các động từ biểu thị hoạt động nấu ăn trong tiếng Hàn, đồng thời khai thác việc sử dụng ChatGPT để tìm ra phương pháp giảng dạy phù hợp và kiểm chứng hiệu quả của việc ứng dụng công nghệ AI. Thông qua khảo sát cho thấy phần lớn người học tiếng Hàn chưa thực sự hiểu rõ và phân biệt được nghĩa của các động từ biểu thị hoạt động nấu ăn, nhất là thường dễ bị nhầm lẫn giữa các động từ gần nghĩa trong bối cảnh hiện nay đa số người học đã quen thuộc và sử dụng thành thạo ChatGPT. Trên cơ sở đó, bài viết đưa ra thiết kế bài dạy – học về nhóm động từ biểu thị hoạt động nấu ăn trong tiếng Hàn cho học viên người Việt và tiến hành thử nghiệm để đánh giá hiệu quả và đề xuất hướng giáo dục phù hợp.
Từ khóa: dạy – học tiếng Hàn, động từ biểu thị hoạt động nấu ăn, ứng dụng ChatGPT
Abstract: This study investigates intermediate Korean learners’ understanding and use of verbs denoting cooking activities, while examining the application of ChatGPT as a pedagogical tool to identify suitable instructional methods and assess the effectiveness of AI-assisted learning. Survey results show that most learners have not yet mastered the semantic distinctions among cooking-related verbs and frequently confuse similar verb forms, despite their growing familiarity with ChatGPT. Based on these findings, the study proposes a lesson design on Korean cooking-related verbs for Vietnamese learners and conducts a teaching experiment to evaluate its effectiveness and draw pedagogical implications.
Keywords: Korean language education, cooking-related verbs, semantic distinction, ChatGPT application
TÀI LIỆU THAM KHẢO
- Cho Hang Rok, Lee Mi Hye, Lê Đăng Hoan, Lê Thị Thu Giang, Nguyễn Thị Hương Sen, Đỗ Ngọc Luyến. (2020). Tiếng Hàn tổng hợp dành cho người Việt Nam, Quyển 3. Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội.
- Nguyễn Thùy Linh. (2024). “Nghiên cứu thái độ và nhận thức của sinh viên khi dùng ChatGPT để học tiếng Anh”. Tạp chí khoa học giáo dục Việt Nam, Tập 20, Số 11 (2024), 8-14.
- Nguyễn Đăng Nhật, Trần Thị Phương, Trần Phương Vi, Phạm Quỳnh Anh, Lê Hoàng Nguyên Ngọc, Dương Đức Giáp. (2024). “Thực trạng ứng dụng ChatGPT trong học tập của sinh viên Khoa kỹ thuật và công nghệ – Đại học Huế ”. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng – Số Đặc biệt: HTKH Quốc gia – 05/2024, 1-10. https://doi.org/10.59294/HIUJS.KHQG.05.2024.XXX
- Hana Trương. (2023). ChatGPT và giáo dục: Tổng quan tình hình nghiên cứu trên thế giới và Việt Nam. https://www.researchgate.net/publication/371984287_ChatGPT_va_giao_duc_Tong_quan_tinh_hinh_nghien_cuu_tren_the_gioi_va_Viet_Nam
- An Myeong Su. (2006). 한국음식의 조리과학성. https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000001081330
- Ban Bi Bi. (2010). 한국어 요리영역 동사 연구. https://sam.riss.kr/findDetailCreator.do?creatorNo=C4301190
- Cho Mi Ja. (2007). 조리원리와 조리순서대로 해설한한국음식. https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000001106825
- Kim In Ho. (2011). 한국어 교육을 위한 요리동사 연구. https://www.riss.kr/search/detail/DetailView.do?p_mat_type=be54d9b8bc7cdb09&control_no=38aa047cae5251e2ffe0bdc3ef48d419&outLink=K
- Kim Yeong Hee. (2019). 결혼이주여성을 위한 요리 동사 어휘 교육 방안 연구. https://repository.pknu.ac.kr:8443/handle/2021.oak/23513
- Kwon Young Chan. (2003). 요리 동사의 의미 성분분석 : 요리 방법과 단계를 중심으로 = Semantic And Componential analysis of Cuisine Verb. https://www.riss.kr/search/detail/DetailView.do?p_mat_type=be54d9b8bc7cdb09&control_no=9e78a6664548a8a9&outLink=K
- Lee Ji Yeong. (2018). 한국어 교육을 위한 한중 요리 동사 대조 연구. https://www.dbpia.co.kr/pdf/cpViewer
- Seong Mi Suk. (2012). 여성결혼이민자를 위한 한국어 요리 동사 교육 방안 연구. https://www.riss.kr/search/detail/DetailView.do?p_mat_type=be54d9b8bc7cdb09&control_no=4a867fb1ccfde803ffe0bdc3ef48d419&outLink=K
- Seok Young Jun. (1999). 의미장 접근법과 핵심어법이 외국어 기억조성에 미치는 효과. https://www.dbpia.co.kr/journal/articleDetail?nodeId=NODE07192823
- Lee Ji Yeong. (2018). 한국어 교육을 위한 한중 요리 동사 대조 연구. https://www.dbpia.co.kr/pdf/cpViewer
- 한국민족문화대백과사전: https://encykorea.aks.ac.kr/Article/E0051716
